排骨配豆豉调味后蒸的吃鲜香入味，今天这道用电饭煲做的豆豉排骨蒸饭简单易做，排骨肉盾滑嫩，米饭颗粒香甜，酱香浓郁，超级好吃，最后配上一些焯水后的西兰花好吃又营养，而且豆豉排骨蒸饭电饭煲制作方法非常简单，下面请看详细教程讲解。

一、豆豉排骨蒸饭

主料：排骨、大米、豆豉、西兰花适量

配料：大蒜、生粉、蚝油、生抽、食用油、料酒、食盐、清水、白糖、白花椒粉适量

制作工艺：

1、先把排骨洗净，然后切成小块，加入豆豉、生抽、料酒、蚝油、白糖、食盐、白胡椒粉，在放一些大蒜然后搅拌均匀。